QUANDO NON SI RIESCONO A RISPETTARE DELLE REGOLE E I TEMPI PER I PASTI PRINCIPALI
Quante volte ci capita di saltare i pasti?
Spesso e volentieri statistiche parlano di cattive abitudini a tavola ma anche di grande confusione quando si è di fretta e non si riesce a trovare un modo per fare la cosa giusta, ma se proprio non si può quali sarebbero le alternative giuste?
Noi di Arte’sTV abbiamo trovato per voi i migliori suggerimenti da parte di esperti e nutrizionisti che da sempre sono attenti a pubblicazioni e contenuti in materia.
Al lavoro, in giro con gli amici… spesso si torna a casa tardi e arriva il momento di preparare la cena.
Cosa scegliere per mangiare bene anche a tarda ora?
Cosa preparare la sera a tarda ora?
A casa tardi e con lo stomaco vuoto?
Spesso ci si prepara un sandwich, oppure si opta per a “a letto senza cena”, non proprio una buona idea.
Come mangiare sano anche a tarda ora?
ANTICIPARE E NON POSTICIPARE
La chiave per non mangiare ciò che ci capita a tiro è pianificare.
Secondo gli esperti é necessario fornire un apporto nutrizionale sufficiente durante il giorno per non avere troppa fame quando si torna a casa tardi, puntare su una colazione equilibrata al mattino, un pranzo che preveda amidi, verdure, proteine e una merenda con mandorle, frutta, un pezzetto di cioccolato fondente. Sono strategie che aiuteranno a non avere fame vorace la sera. Se si gioca d’anticipo, si accumula fame, stanchezza e voglia di premiarsi dopo una lunga giornata.
Un pasto abbondante, veloce e calorico. Facciamo quindi un pasto veloce e calorico. Se il nostro unico pasto della giornata fosse un’insalata di verdure crude a pranzo, una volta a casa, ingoieremo di sicuro tutto ciò che transita davanti ai nostri occhi: dal pezzo di formaggio, al pane, alle patatine mangiucchiate dal sacchetto, alle olive che piacciono sempre. Tutto ciò unito alla cena finirà per essere troppo, la digestione sarà rallentata e si dormirà male .
LA CENA IDEALE
Una cena equilibrata rimane la stessa, sia che si mangi alle 19 o alle 22: “Deve essere leggera, composta da verdure, in zuppa o al vapore, e zuccheri lenti come quinoa, pasta integrale o riso integrale, in piccole quantità, una proteina che può essere una carne bianca o del pesce. Se mangi un frutto, prediligere quelli a basso indice glicemico, come il kiwi. Per la nota dolce di fine pasto, un quadratino di cioccolato fondente aiuterà a dormire sonni tranquilli. Serve anche per produrre la serotonina, precursore della melatonina, l’ormone del sonno .
Chi è tentato di non cenare tornando a casa alle 23:00 per pesare mezzo chilo in meno al risveglio, anche questa è una cattiva idea. I nutrizionisti dicono che saltare un pasto non fa mai bene, soprattutto se si ha fame. Rischiamo di avere voglie la sera o di recuperare mangiando troppo la mattina. Quali alimenti evitare? Secondo gli esperti i cibi troppo calorici, salumi, fritti, piatti pronti o carne rossa vanno consumati in quantità limitate prima di coricarsi. Questi alimenti sono difficili da digerire e ritardano il sonno.
